21天减肥餐-day7午餐-番茄虾仁烫饭
简单
4人份
无油版番茄虾仁烫饭。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 1小碗紫米/糙米
- 2勺蚝油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切小丁，越小越好，洋葱切丝。
2
把虾仁焯水煮好。
3
不放油，锅热后转小火，放入西红柿丁，立即加盐（这样可以让西红柿细胞外渗透压变大，把细胞液中的水分压出来，很快就会形成浓郁的西红柿汁，不会干锅）。
4
西红柿汁出来一些后，加入少量水，再炖一会儿，让番茄味更浓。
5
加水，煮开后倒入洋葱和虾仁。
6
加2勺生抽，2勺蚝油，拌匀后可以尝尝味道，不够就继续加盐。
7
炖一会儿，让汤汁浓郁。
8
加入米饭，拌匀就可以出锅了。
9
我用的黑米，所以把番茄的颜色盖住了，如果用糙米或大米应该颜色挺好看的。
10
开吃。
