豆角木耳炒牛肉（减肥食谱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克牛肉适量
- 克豇豆适量
- 姜四到五片
- 朵木耳随便
- 生抽适量
蔬菜
- 葱适量
- 蒜适量
调味料
- 克盐少许
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
牛肉切片用生抽和姜片腌一下，减肥期间不想摄入淀粉，没加生粉，打了个鸡蛋进去，牛肉腌上，然后豆角切丁（为了熟的快），葱蒜切末
3
锅内加少许油，加入豆角丁翻炒，一定要炒熟（豆角吃不熟的容易食物中毒），炒到八九成熟盛出
4
锅内放油，加入葱和蒜（蒜末放一半）炒出香味后放牛肉，翻炒到九成熟加入豆角丁
5
加入一点生抽，不够的话用盐调味，小火盖上锅盖闷几分钟，出锅时可把剩下的蒜末加入，爱吃黑胡椒的也可以加一点现磨黑胡椒
6
做别的剩了点木耳，放里面一起炒了。
7
出锅装盘
