宝宝零食系列～鸡蛋饼干
简单
4人份
纯正鸡蛋饼，除了鸡蛋浓香还是鸡蛋浓香哟！大人宝宝一口一口吃不停哟，零失败的小饼干，适合一岁以上宝宝，本方子糖量不多，我觉得刚刚合适，给小宝宝做的可以减糖，15-20克就好。其他就不要改拉，没有的原材料买齐了做吧，
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 35克（喜欢低糖可以20克）砂糖
- 60克低筋面粉
- 一个鸡蛋
- 几滴柠檬汁
蛋类
- 两个蛋黄
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一个无油无水的打蛋盆，注意！！无油无水！！！放入鸡蛋，蛋黄，糖，柠檬汁，用电动打蛋器打发，打到发白体积变大一倍这样，打蛋头拿起来，糊糊不会马上滴落，
2
面粉，奶粉过筛加入，（如果不放奶粉把奶粉的量换成面粉即可），翻拌均匀。
3
拌均匀的糊糊装入事先准备好的裱花袋，用剪刀剪个小孔，挤出一毛硬币大小的蛋黄饼，注意！距离要远点，要不会成连体饼干（我垫的油布，大家用油纸，硅胶垫都是可以的，不要用锡纸）
4
提前20分钟预热烤箱，150度上下管。放入饼干后上管150度，下管140度，烤15分钟左右，边缘上色就可以了，拿来吃一口嘎巴脆，如果中间是软的，说明没烤熟，可以100度再烤15分钟。时间温度是参考！新手小白蹲烤箱边上守着，不要烤糊了给我差评！我用这个温度就能烤好！不代表你也可以，你的烤箱温度偏高偏低我也不懂！
5
放入密封盒，室温保存一个月木有问题哟！营养美味，宝宝爱吃，妈妈放心。私房售卖也是很不错滴！做好的宝宝们记得交作业哟！
6
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