洋葱青椒炒蛋 by wqy
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒 去蒂 去籽 洗净 切小块
2
洋葱 切两头 去皮 洗净 切丝
3
鸡蛋 去壳 打成蛋液
4
热锅 冷油
5
油热 倒入蛋液 待成形中 用筷子在锅内滑动
6
蛋液遇热 变蛋块 盛出
7
加适量油 倒入洋葱 煸炒 出香
8
倒入炒鸡蛋、青椒
9
加半小碗水、1小勺糖 滚煮
10
青椒、洋葱 软脆度 根据个人喜好
11
待 青椒、洋葱断生 加适量盐 即可
