芹菜香菇火腿羹
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 100g火腿肠
- 100g芹菜
- 15g淀粉
- 1g黑胡椒粉
- 1个鸡蛋
- 50g鲜香菇
- 5g香油
- 60g水
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水淀粉调制：将淀粉和水混合均匀。
2
锅中水烧开，加入芹菜、香菇、火腿，大火煮沸，加入盐和胡椒粉调味。
3
边搅拌边倒入水淀粉，至汤汁浓稠，倒入蛋液，快速搅散。
4
出锅前加入一点香油，搅匀，就可以美美地享用啦。
