米饼（领失败）
简单
4人份
剩米饭最好的吃法
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食材清单
其他
- 150g剩米饭
- 1个柠檬
- 2个蛋清
- 适量凉白开
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
大米饭加适量水放入料理机
3
打成粘稠的迷糊，我这里打的稍微粗一点，烤完有颗粒感，适合有牙齿之后宝宝吃，如果没有牙齿，需要打的细腻一点
4
蛋清加入半个柠檬汁
5
白糖分三次加入，打发蛋清
6
打至倒立三角
7
米糊和蛋清混合
8
放入裱花袋
9
挤进烤盘，最好不要用锡纸，用硅油纸，锡纸容易粘
10
上下火100℃，烤一个半小时
11
香酥，入口即化
12
成盘
13
小孩都馋哭了
