红糖黑白糯米藕（快手版）
简单
4人份
又到莲藕季 喜欢吃红糖味浓郁 柔韧香糯的红糖糯米莲藕 闲时熬二节解解馋 自己动手想吃什么就下什么 今天的糯米来个黑白配😝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2节藕
- 适量白糯米
- 适量黑米
调味料
- 适量冰糖
- 适量红糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑白米洗净浸泡水半个小时以上
2
捞出来控干水份
3
莲藕洗净去皮
4
去皮后的莲藕在大的一头切掉2厘米左右出来当盖子
5
借助筷子塞入糯米
6
确保每个孔都填满糯米
7
把切掉的莲藕盖上
8
用牙签固定紧
9
以防止熬煮过程糯米溢出
10
放入高压锅里
11
清水没过莲藕就可以
12
加入适量的冰糖和红糖
13
高压锅上汽后中小火煮半个小时
14
掀盖后再继续熬煮至浓稠收汁即可
15
中间记得多翻面让莲藕上色均匀
16
漂亮的红糖色😍
17
切片再淋上浓稠的汤汁或桂花蜜都可以
18
放入冰箱冷藏到隔天再吃更柔韧可口
