Q弹的舒芙蕾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克葡萄干
- 4个蛋
- 50g玉米淀粉
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离出蛋清，并在蛋清中加入10g白砂糖
2
用搅拌器打发一下，继续加入10克白砂糖打发
3
加入淀粉继续打发一会，打发好蛋白霜
4
将蛋白霜倒入烤碗中（我比较懒，没有抹成光滑的造型）
5
撒入喜欢的干果（葡萄干水分小，放在上面烤容易糊，可以考虑把葡萄干埋进蛋白里或者放其它食物）
6
150度上下火中层20-25分钟
7
出锅啦，很Q弹
