电饭煲炖红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 5瓣蒜
- 适量大料
- 适量桂皮
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 2小块冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉洗干净切成小块备用，准备好姜片、蒜瓣备用。
2
普通锅里放水，放入切好的肉块，待水开后，把表面的浮沫撇出去
3
把第二步的肉和水一同倒入电饭煲中，水不用超过肉，和肉一般高即可，放入姜片、蒜瓣、大料、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐搅拌一下，电饭煲盖上盖，设定时间为50分钟。
4
时间到了关闭电源，把肉盛到铁锅里，放在燃气灶上加热5分钟，去除水气，出锅。
