低糖条纹费南雪
简单
4人份
“金融家”被我吃了...哦不，是金砖！居然吃金砖？可以说是非常壕了，焦香四溢的Financier，做成低糖的更健康哦～条纹装饰也真的是美翻啦～ 分量：6*6cm费南雪模具约10个份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #装饰
- 20g低筋面粉
- 40g带皮杏仁
- 60g焦化黄油
- 80g蛋白
- 适量可可粉
调味料
- 20g糖粉
- 适量糖粉
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放入锅中，熬焦香黄油，小火加热至其成焦糖色即可，可以自己选择过滤掉渣。
2
蛋清加入糖粉搅拌均匀，有些起粗泡的状态，无需打发。
3
带皮杏仁放入破壁机/料理机中磨成粉。
4
将低筋面粉，还有前面磨好的带皮杏仁粉都加入，搅拌均匀。
5
再将提前熬好的焦香黄油倒入，混合均匀即可。
6
面糊盖上保鲜膜或者像我一样先装入裱花袋中密封静置2小时左右。
7
静置好的面糊挤入费南雪模具中，放入预热好约180度的烤箱中烘烤10分钟左右即可。
8
烤好的费南雪冷却后，取一张纸，如图所示盖好筛上一层糖粉。看视频更清楚哦
9
将纸移到对角线，再取一张纸盖到另一半的中线处，看图更清楚，筛上一层可可粉，取开纸之后就是成品图的样子啦！
