原味纸杯蛋糕（无黄油）
简单
4人份
个人不喜欢黄油的味道，做过很多版的纸杯蛋糕，经过不断的摸索与实践，终于总结了这个配方，烤出的蛋糕口感绵软，外酥里嫩，于是把这个方子记录下来，也分享给大家！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 135克玉米油
- 150克低筋面粉
- 15克牛奶
- 3克泡打粉
- 5克奶粉
- 两只蛋黄加一只全蛋液，共130克鸡蛋
调味料
- 1.5克盐
- 90克细砂糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐后，将白砂糖和盐一起放入装蛋液的盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。
2
加入玉米油，继续搅拌均匀。
3
加入牛奶，继续搅拌均匀。搅拌好的液体如图。
4
加入粉类。将低粉，泡打粉和奶粉过筛加入，翻拌均匀
5
混合好的面糊特别顺滑。
6
也可以随意加入自己喜欢的果干，与面糊一起搅拌均匀。
7
将面糊装入纸杯，7分满就可以了，多了烤的过程中会溢出来。
8
放入预热好的烤箱，170度烤25分钟。（我的烤箱是长帝的，温度比实际温度要低10到15度左右，我用的185度烤25分钟，仅做参考。）
