【黄焖鸡】敢拿来做店名的扛把子
简单
4人份
香浓多汁~有菜有肉！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 一把香菇
- 半只的量鸡腿肉或鸡块
- 各半个青红椒
- 少许干辣椒
- 少许料酒
- 少许蒜姜末
调味料
- 2颗冰糖
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材君们列队
2
鸡块洗净用料酒、生抽腌20分钟，干香菇泡发
3
姜蒜末炝锅，如果吃辣，加入干红辣椒炒香
4
倒入鸡块，炒至鸡块金黄
5
另起一个砂锅，放入炒好的鸡块，倒入泡香菇的水，加入香菇，生抽、盐、几颗冰糖，炖煮30min；（追求速度的直接倒入高压锅
6
土豆切块、青红甜椒切片，放入锅中调制少许盐，继续焖煮5min。
7
成品
8
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