宫保鸡丁（酸辣味）
简单
4人份
还是因为肺炎疫情影响，厨艺蹭蹭蹭提升～第一次做宫保鸡丁！非常成功！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克花生碎
- 2勺蚝油
- 3勺淀粉
- 3勺生抽
- 3勺醋
- 5个干辣椒
- 5勺料酒
- 若干什锦粒
肉类
- 3只鸡腿肉
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切丁，加入料酒、盐和少许淀粉浸泡约30分钟。
2
什锦粒提前解冻备用。里面一般有青豆，玉米和胡萝卜粒，颜色很好看，也很营养。
3
热油下锅，先小火，加入干辣椒碎，再加蒜末，直至炒香，倒入鸡丁翻炒，转大火，依次加生抽、醋、蚝油，直至鸡丁完全变色。
4
加入什锦粒和花生碎，继续大火翻炒大概2分钟，起锅！加入少许葱花～耶！
