一分钟腌咸蛋黄｜（超成功版）
简单
4人份
吃了一次黄烧排骨，小花同学就被黄烧排骨的咸蛋黄的咸鲜味馋的不行。终于开始下手DIY！ ------注意啦------- 很多朋友说我这个齁咸！ 亲爱的，这个是用来烧菜用的！！ 不是直接食用的哈！！！！ 腌制后需要过蒸，蒸透了，黄烧排骨用，烧加盐，味道贼足，闻着都能流哈喇子的香。 链接在下面大家可以自取哈 感谢很多小伙伴提到了比例2的面粉加1的盐腌制。但终归还是要蒸过着其他方式处理熟！不可以直接食用！ ------------------- 腌制的咸鸡蛋黄，黄烧排骨的咸鲜味秘诀所在！！ 方法很简单！！一分钟，三步轻松搞定！想吃黄烧食物，提前准备起来！！ 咸蛋黄烧排骨跳转： https://www.xiachufang.com/recipe/104204620/?group=share_title_a
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄
调味品
- 100克盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个小碟，小碗也行。
2
第一步，小碟底部均匀撒上一层盐，挖个小坑
3
第二步，打一个鸡蛋，取蛋黄一个，剩下的蛋清的l，可以和面，腌肉……
4
蛋黄放在小坑中，然后铺上盐，直到填满小碟
5
第三步，放入冰箱里，最好盖上小盖子，或者保鲜膜，接下来就等待两天。
6
如图！！
7
取出小碟，我们可以看见蛋黄半透明，超好看！
8
取出蛋黄，用清水冲取表层的盐，恭喜你获得咸蛋黄一枚！！！
