泡菜豆腐虾仁汤
简单
4人份
快手开胃汤，算下来这道汤约在700大卡，够4个人喝。我在煸炒泡菜时没有额外加油，加油的话记得另外增加食用油的卡路里数。
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食材清单
其他
- 10g左右韩式辣酱
- 350g老豆腐
- 50g大葱
- 50g绿豆芽
- 80g金针菇
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜
- 200g辣白菜
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配菜，可以用任何自己喜欢的蔬菜
2
虾仁去肠，用料酒和盐稍微腌一下
3
将大葱和泡菜稍微煸炒，加入水烧开
4
水开后，先加入老豆腐，煮5分钟后依次放入金针菇和豆芽。
5
加入一勺韩式辣椒酱，尝尝咸淡，泡菜和辣酱都有咸味，如果觉得不够味道再额外加盐。
6
最后加入虾仁，再次煮开后30秒关火，虾仁刚刚熟，吃起来口感更好。
