土豆蘑菇烧鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1～2颗八角
- 1个土豆
- 1头大蒜
- 1小勺红糖
- 4颗红枣
- 半只鸡
- 适量生抽
- 适量蘑菇
蔬菜类
- 1棵香菜
- 4片姜片
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡块洗净，开水过水
2
热锅少油，加入1勺红糖不断搅拌，加入生抽沸腾，倒入鸡块翻炒，上色，两面上色后加入适量开水
3
鸡块基本上色后，倒入平时煲汤的砂锅，放入一两个八角，红枣4颗，小火慢炖至鸡肉熟
4
加入土豆块和蘑菇，大火炖熟，加入适量盐
5
出锅，加入香菜段即可出锅
