伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon
简单
4人份
看完电影Julie & Julia 我们就决定要来做一次这道伟大又经典的料理。源自法国勃艮第的乡村料理，因为红酒盛产，于是有了一道经典法式料理。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1根胡萝卜
- 2勺黑胡椒
- 2杯（淹过食材）红酒
- 2枝百里香
- 50克黄油
- 5个蘑菇
肉类
- 1500克牛肉
蔬菜类
- 1根芹菜
调味料
- 1勺蕃茄酱
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油炒牛肉和蒜
2
将所有食材切块
3
将炒香的牛肉倒入炖锅中，放入香芹
4
放入半瓶红酒直到盖过食材
5
开大火滚，放入百里香
6
放入黄油炒切好的食材
7
将所有食材放入炖锅中，盐在这时候适量放入
8
最后放入土豆，盖上锅子炖1-1.5小时
9
摆盘，享用！
