蛋黄酥/苏式豆沙月饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 150克面粉
- 50克猪油
- 60克水
- 内馅：
- 油皮部分：
- 油酥部分：
- 蛋液 黑芝麻装饰；
肉类
- 60克猪油
蔬菜
- 红豆沙
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把油皮部分揉成面团，可以揉出手膜，包上保鲜膜醒发30分钟
2
把油酥部分均匀揉成面团
3
油皮在外油酥在内包起来
4
放旁边醒发15min
5
放上豆沙（我放了几个蛋黄，嘻嘻）再包起来
6
依次排在烤盘上
7
放进预热好的烤箱 上下火180度烘烤30min，中间涂两次蛋液，撒上芝麻作装饰
8
然后就出炉啦，开吃，哈哈
