㊙️咸蛋黄玛德琳‼️
简单
4人份
咸蛋黄那么好吃又百搭，怎么没人做成玛德琳呢，玛德琳也是可盐可甜呀，哈哈哈我来试试吧
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 6个大号咸蛋黄
- 80克黄油
调味品
- 75克糖粉
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料（先把黄油融化了，放一旁备用）
2
6个大号咸蛋黄放入微波炉中中高火加热1分钟
3
叮~熟了~
4
用叉子捣碎，可以留些颗粒哦
5
鸡蛋加糖搅拌均匀
6
整个过程用一把刮刀就可以
7
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
8
加入咸蛋黄碎搅拌均匀
9
加入放至手温的黄油
10
搅拌均匀
11
装入裱花袋放冰箱冷藏一小时以上
12
取出回一下温
13
模具上抹上一层薄薄的黄油，筛点低筋面粉
14
裱花袋口子剪大一点，因为有咸蛋黄颗粒，方便挤面糊
15
提前预热烤箱，放入烤箱上下火180度烤16分钟即可
16
模具做过防粘处理所以很好脱模
17
粒粒咸蛋黄
