青菜菜谱1⃣️8⃣️-蒜苔炒肉（厨房小白都能轻松掌握的下饭菜）
简单
4人份
这是一道烹饪方法简单，葱，姜，蒜，椒四大配菜都不用出场的佳肴。 主角只有蒜苔和鸡肉，当它们相遇…我们将会尝到怎样的美味呢？ 说得好，不如做的妙👇
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食材清单
其他
- 1/2勺十三香
- 1勺（常规餐勺，以下皆是）料酒
- 1勺蚝油
- 200克蒜苔
- 少量老抽
- 适量淀粉
- 适量生抽
肉类
- 100克鸡胸肉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁，倒适量料酒，老抽，盐，十三香和蚝油腌制三十分钟以上。
2
蒜苔洗净后切丁
3
热锅凉油，中火炒香鸡丁。
4
待鸡肉变色，倒入蒜苔末，大火翻炒，倒入适量生抽调味。（重口味食友可以再加点盐）
5
出锅前，淀粉水勾芡，淋入菜中。大火炒至汤汁浓稠即可关火。
