晶晶私房素馅煎饺
简单
4人份
拌馅超简单的素馅煎饺。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 4-5个鸡蛋
- 一根胡萝卜
- 一段葱白
- 一瓶鲍鱼汁
- 少许木耳
- 调料：
- 馅料：
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜煮熟切丁挤干水分；木耳发好，焯水，去根，切碎，挤干水分；葱白切碎；香菇焯水切碎挤干水分。调料只加鲍鱼汁，多一点，口重的再撒一勺盐即可。别的都无需再加。
2
鸡蛋炒熟，放两勺盐，用铲子切成碎末。
3
上一步中调好的蔬菜馅中加入鸡蛋，拌匀即可。
4
厨主晶晶用的买的现成的皮，包饺子。
5
厨主晶晶用的双面电饼铛来烙的，特别快速便捷，且材料不沾，很适合。刷油，摆饺子，合上电饼铛五分钟左右打开。
6
浇上一些水，再合上几分钟，因为馅料都是熟的，无需太久即可出锅。
