快手酸汤面—酸辣鲜香一口开胃
简单
4人份
早上没胃口？来碗快手酸汤面吧，十分钟的早餐，汤汁颜色诱人酸辣开胃，面条劲道可口，一口下去，胃口大开，是怎么都吃不腻的快手开胃早餐哦，上班族不容错过！！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺芝麻
- 1勺辣椒粉
- 1块火腿
- 1小勺花椒粉
- 1把面条
- 1颗小葱
- 1颗鸡蛋
- 2勺醋
- 2颗油菜
- 4瓣蒜
- 适量油
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好全部食材
2
火腿切片，蒜切末，葱切葱花（葱白和葱叶分开放）备用
3
碗里加入1勺蒜末，1勺葱花（白），1勺辣椒粉，1小勺花椒粉，1少芝麻，淋上热油，爆出香味
4
加入1勺生抽，2勺醋，1小勺糖，一点点盐，搅拌均匀
5
火腿煎至两面金黄，再煎一个喜欢熟度的蛋
6
锅中烧水，水开后盛出两勺倒入料汁中作为面汤，然后下入面煮熟捞出，放入面汤中，再烫一下油菜，30s即可捞出。
7
在面上铺上全部的食材，好看一点哦，撒上葱花（叶）即可。
8
好吃的酸汤面，啊~张嘴！
