放三天都柔软的南瓜软吐司
简单
4人份
我家孩子爱吃吐司，我每次做两个，各种口味换着来。南瓜软吐司是她们最爱吃的一款，做法分享一下！
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食材清单
其他
- 12克奶粉
- 162克水
- 300克南瓜馅：熟南瓜
- 300克面团材料：高筋面粉
- 30克黄油
- 3克干酵母
- 40克黄油
- 48克细砂糖
肉类
- 30克鸡蛋液
调味料
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.南瓜蒸熟，加黄油和糖，中火不停搅拌至浓稠成团就可以了。
2
2.除黄油外，所有面团材料放入ACA厨师机，揉至能拉出厚膜，加入软化的黄油，继续揉至能拉出不易破的薄膜状。
3
3.将面团整圆，盖保鲜膜发酵至2倍大小。
4
4.面团轻压排气，滚圆，盖保鲜膜松弛15分。
5
5.将面团两侧向内收窄，擀成长方形，翻面后将底部拔薄，抹上南瓜馅，由上而下卷起来，收口处捏紧。
6
6.切7刀顶部不要切断，面团分8份，交叉着翻开。摆入学厨吐司盒，二次发酵至8分满。
7
7.表面刷少许蛋液，送入预热好的烤箱下层，上火170度，下火180度，烤35-40分钟。上色后记得加盖锡纸哦，以免烤焦！
8
超柔软拉丝的面包，很香哒！
9
香甜香甜的，挺不下来
10
撕着吃好过瘾的！
11
好吃哦，你要不要试一下？
