茭白肉丝 下饭
简单
4人份
今天猪精没去上班，我依然待业，也没面试。无良老板工资也没结完，很不开心
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 3个干红椒
- 4根茭白
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
- 一小勺鸡精
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 两勺酱油
- 两小勺盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切成肉丝，放料酒，酱油，淀粉腌10分钟
2
茭白切成丝备用。然后把肉丝小火中火炒7分熟，我是观察肉丝没有血色，再炒30秒到一分钟
3
烧油，放辣椒，放茭白，大火翻炒3分钟，再加肉丝，翻炒2分钟，加一丢丢酱油，放盐，再来一点清水，1分钟到两分钟出锅
4
觉得这样不好看的同学可以先放红干辣椒炝锅，炒肉的时候再放青椒，这样就好看了。
