照烧鸡腿(零基础👍)
简单
4人份
近期在抖音里学到的一款菜谱，成功率很高！大家可以试试！图片拍的不多，凑合看吧！😁 (勺子是不锈钢调羹那么大)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1－2勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 3勺生抽
- 4只鸡腿
- 以下照烧汁:
- 可以多放点胡椒粉
- 适量(蜂蜜更好)冰糖
- 适量清水
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡腿去骨，鸡腿上划几刀方便腌制入味，鸡皮上扎小孔。
2
2、加入盐姜蒜末料酒胡椒粉等腌料，腌制半小时以上。
3
3、锅里放油，鸡皮朝下煎至金黄硬邦邦的，翻面继续煎，变色就好。
4
4、煎好后可以切块，(如果锅大可以直接倒入酱汁烧，不用像我这样盛出来)，再次入锅，加入酱汁，过程中把酱汁往鸡肉上淋，收汁装盘！
5
可以蘸汤汁吃饭了。再煮点青菜西蓝花什么的很不错！😄
