洋葱土豆片（家常版）
简单
4人份
我自己去外面吃饭经常会点这么一道菜，干锅土豆片，好好吃有木有。但是你们都知道，店里的油用量是很多的，现在大家都爱健康，还是要少吃油，所以做了这道家常版的土豆片，希望你们喜欢
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 少许生抽
- 少许老抽
- 适量食用油
肉类
- 250g五花肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量小葱
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮洗净（具体看大小，大的一个就够了），洋葱半个，备用
2
五花肉洗净，备用
3
将土豆对半切，然后切薄片待用；洋葱切小块待用；小葱切段待用
4
五花肉切薄片待用
5
锅热，倒入适量食用油，加入五花肉翻炒，尽量多翻动，五花肉在油里容易爆，做菜的同时也要注意自己的安全哦
6
待五花肉表面微黄时，加入洋葱进行翻炒
7
倒入土豆片，不断翻炒，一定要不间断翻炒哦，土豆很容易粘锅。
8
炒至土豆片基本断生时，加入生抽适量，老抽适量，白糖少许，水适量，翻炒均匀，加水是为了土豆可以完全熟透，加盖小火焖煮
9
大火收汁，撒入葱段，翻炒均匀，尝下味道，不够咸可加入少量盐进行调味，最后装盘即可
