藜麦糯米鸡

简单 4人份

以前崽崽老是喜欢买外面的糯米鸡吃,但是总觉得吃了以后嘴巴干,而且有时感觉肉不新鲜,所以自己动手做起。自己做的不仅崽崽们特别爱吃,而且还吃得放心。

藜麦糯米鸡
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10张荷叶
  • 1根胡萝卜
  • 250克糯米
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 2只鸡腿
  • 十朵香菇
  • 适量十三香
  • 适量淀粉
  • 适量藜麦
蔬菜类
  • 6片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

167.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

10.0 克

7.0 克

946.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前把糯米和藜麦泡好(至少4小时)

2

炮好的糯米加生抽,老抽,蚝油,十三香,盐拌匀,上锅蒸30分钟

3

鸡腿去骨切小块加料酒,生抽,老抽,料酒十三香腌一小时,香菇泡发切片(泡香菇水,不要倒掉留着备用),红萝卜切丁;锅内加油,加入蒜末爆香,依次放入香菇,腌好的鸡腿肉炒香,再加红萝卜,用适量泡香菇的水加淀粉搅匀勾芡,出锅备用

4

荷叶提前洗净用开水泡5分钟,取一张泡好的荷叶,把蒸好的糯米取适量放上面,在加炒好的鸡肉,再盖一层糯米,压紧,包好

5

包好后再放入蒸锅蒸15分钟

6

香喷喷的藜麦糯鸡就做好了。

猜你喜欢

孜然烤羊肉丁
孜然烤羊肉丁
查看详情
好吃不腻肉馅饺子
好吃不腻肉馅饺子
查看详情
咖喱鸡块
咖喱鸡块
查看详情
香辣咖喱鸡腿饭
香辣咖喱鸡腿饭
查看详情