《姜餐厅》姜虎东炸猪排

简单 4人份

节目截图哈哈哈 为了以后自己做看着方便

《姜餐厅》姜虎东炸猪排
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食材清单

其他
  • 15L水
  • 2个苹果
  • 2个萝卜
  • 3kg鸡骨架
  • 400g猪排
  • 面包糠
  • 面粉
  • 鸡蛋
蔬菜
  • 4根芹菜
蔬菜类
  • 2个洋葱

营养成分

热量

531.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

5.0 克

糖

17.0 克

钠

882.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先做酱汁

步骤 1
2

15L水里放入2个洋葱2根萝卜4根芹菜2个苹果

步骤 2
3

加入鸡骨架3kg

步骤 3
4

加两勺胡椒

步骤 4
5

加一点豆蔻

步骤 5
6

具体哪八种节目没说 😂

步骤 6
7

熬煮浓稠然后过滤成酱汁

步骤 7
8

开始制作猪排啦

步骤 8
9

400g的猪肉

步骤 9
10

中间切一刀摊开

步骤 10
11

敲打后抹上盐 黑胡椒调味

步骤 11
12

敲薄

步骤 12
13

比脸大的猪排就做好了！

步骤 13
14

沾上面粉

步骤 14
15

沾上鸡蛋液

步骤 15
16

沾上面包糠

步骤 16
17

170度油锅

步骤 17
18

炸

步骤 18
19

炸1分30秒后翻面 再炸一分钟

步骤 19
20

一共2分30秒 出锅沥油

步骤 20
21

颜色好棒ｂ(￣▽￣)ｄ

步骤 21
22

放在配菜白菜丝上面

步骤 22
23

配菜

步骤 23
24

配菜

步骤 24
25

加上酱汁就完成了

步骤 25

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