姜汁果仁菠菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 杏仁
- 特级头抽/生抽
- 葡萄干
- 香醋
- 鸡粉
- 麻油
蔬菜类
- 姜
- 菠菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净,切段,放入滚水中汆烫片刻,捞出过凉水,沥干后放冰箱备用
2
姜洗净,用专门刨姜泥,白萝卜泥的器具刨出姜汁并留一些姜末(这种器具一般在专营日本生活用品的店里可以买到)
3
将姜汁,生抽,香醋,香油,盐,鸡粉,糖拌均匀,备用
4
把菠菜从冰箱中拿出,杏仁拍拍碎,找一个小被子,把菠菜,杏仁,葡萄干,混合着一点点塞进杯子,然后轻轻用力压紧实.最后将杯子倒扣在盘子中.
5
淋上酱汁,在菠菜塔顶放一小撮姜末,放上一颗小杏仁和辣椒丁来装饰提味.
