日式蛋黄土豆泥
简单
4人份
制作的冲动其实来源于大学里一家日本餐厅，难以忘怀他们家的土豆泥，吃了几次后自己琢磨了这个食谱。加蛋黄的土豆泥最香了！简单方便饱腹感又强，赶紧动手试试吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2~3个土豆
- 3勺香甜沙拉酱
- 小半根黄瓜
- 少量鲜牛奶
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆煮熟或者蒸熟，有高压锅自然是最快，压5分钟就可以了
2
把沙软的土豆剥皮，放到保鲜袋中，用擀面杖压成泥状，碗中盛好
3
将半根胡萝卜切成小块，半根黄瓜用萝卜刨这种懒人工具削成透明片状
4
将块状胡萝卜焯熟，当然直接煮熟胡萝卜再切也可以啦！鸡蛋煮熟，掰碎
5
往土豆泥中加入少量鲜牛奶便于搅拌，加入三勺香甜沙拉酱，少许盐，用量视口味而定。将准备好的胡萝卜，黄瓜，碎鸡蛋放入，带上一次性手套直接用手搅拌均匀。
6
完成！
