肉松吐司(面包机版)

简单 4人份
肉松吐司(面包机版)
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食材清单

其他
  • 14克奶粉
  • 195克水
  • 280克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 42克全蛋液
  • 4克干酵母
  • 70克低筋面粉
  • 少许黑芝麻
肉类
  • 适量肉松
调味料
  • 4克盐
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

344.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

507.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、材料备齐,黄油软化。

2

2、除黄油,肉松,芝麻外全部材料放入东菱面包机中揉面。

3

3、揉成团加入软化的黄油,

4

4、揉成薄膜即可。

5

5、滚圆后放入面包机中进行发酵,发酵到原来的2-2.5倍大小

6

6、发酵好的面团分割成3份,滚圆松弛15分钟后擀成牛舌状,铺上适量肉松,

7

7、卷起后放入面包机中进行二次发酵。

8

8、发酵到面包机的8分满,表面刷全蛋液(额外量),

9

9、表面撒适量黑芝麻。然后面包机启动烘烤模式,自定义40分钟即可。

10

出炉脱模放凉即可

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