简单正宗的意大利吞拿鱼鲜虾面
简单
4人份
意大利面有不计其数的品种，每个形状的面都有自己的名字。不用形状的面是为了达到跟食物最佳搭配的口感哟。我是乔雅，在意大利的年轻上班族，在我的小厨日记里，会跟大家分享我自己常做的一些简单方便的中西方快手菜，热爱美食的朋友们看过来吧～
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1瓣大蒜
- 350克小西红柿
- 80克意大利面
- 一盒吞拿鱼罐头
- 适量橄榄油
- 适量罗勒叶
- 适量黑胡椒
海鲜
- 200g虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥虾壳，去虾线。虾壳虾肉分别放盘子里备用。
2
洗小番茄，切小块，备用。准备一个深一点的锅，水煮开，放入虾壳，撒些粗盐在水里。
3
平底锅预热，放入橄榄油。蒜瓣带皮压扁，干辣椒掰碎一起放入油中（油温不要过热，慢慢煎出蒜香）。另一个锅里，捞出虾壳，放入意大利面（最好选用通心粉或者表面不均匀有空间可以吸附汤汁的面）
4
夹出蒜瓣和辣椒碎，倒入番茄，放一点点盐炒出番茄汁，加入吞拿鱼罐头以及几片罗勒叶，和番茄汁搅拌均匀成糊状。加入7分熟的意面炖一会（以15分钟熟的面为例，煮到10分钟捞出），加些煮面的汤（汤不用加很多，能把面煮熟即可），盖上锅盖闷一会。
5
面差不多快熟的时候，加入剥好的虾仁，盖上锅盖两三分钟把虾焖熟。撒上新鲜的罗勒碎，出锅装盘。一盘美味可口的正宗意大利面就做好啦！真的非常好吃哟
