易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷
简单
4人份
加入了黑芝麻的蛋酥卷，吃起来满口黑芝麻的香味！蛋酥卷这种小零食，一定要一口咬下去，酥的掉渣才是好的。这个配方只需要将黄油稍微搅拌一下，没有打发环节，烤好的蛋卷没有晾凉以前较软很好卷，晾凉以后又特别的酥脆，即使是没有任何烘焙基础，也一定能用小红锅做出来这这样一份香酥脆口的蛋酥卷，一定是全家老小都会爱到不行的美味零食！- 麦子厨房
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食材清单
其他
- 0.5g盐：
- 10g黑芝麻：
- 20g（根据个人喜好增减）白砂糖：
- 40g低筋面粉：
- 55g无盐黄油（软化）：
- 70g鸡蛋：
- 材料：（份量：8根 | 小红锅蛋卷烤盘 | 时间：2.5分钟）
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碎到一地。
2
将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖。
3
搅拌均匀。
4
逐次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉，加入黑芝麻。
6
搅拌均匀。
7
小红锅预热完成后，舀入约30g面糊，盖上上盖，烘烤2.5分钟。
8
烘烤2.5分钟，用筷子卷起。
9
置于晾架晾凉！
10
享受小红锅带来的美味下午时光，酥香薄脆，蛋奶味十足！
