黄瓜丝蛋饼
简单
4人份
营养好吃的鸡蛋饼
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 适量植物油
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在鸡蛋里加入少量的盐，用打蛋器把鸡蛋打散，再倒入清水搅打均匀。
2
蛋液里倒入面粉，继续用打蛋器搅拌，让面粉全部溶解到蛋液里，不要有小面疙瘩。
3
把黄瓜用擦子擦成细丝，倒入蛋糊里。加入少量的葱花，搅拌均匀，蛋饼糊就做好了。
4
平底锅小火加热，倒入少许的植物油，每次舀一勺蛋糊倒入锅内，正好可以煎一张黄瓜鸡蛋饼。
