啤酒鸭
简单
4人份
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
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食材清单
其他
- 1000g麻鸭
- 10g老抽
- 1大块老姜
- 1小块桂皮
- 1汤匙花椒
- 20g料酒
- 250ml啤酒
- 30g生抽
- 30g蚝油
- 3个八角
- 6瓣蒜瓣
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
