蔬菜杏仁辫子面包
简单
4人份
蔬菜汁用来做面包，可以提升面包的口感和营养。早点用来做早餐，是最不错的选择哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克左右蔬菜汁
- 2.5克酵母
- 200克高粉
- 25克黄油
- 50克低粉
坚果
- 杏仁片
蛋类
- 鸡蛋液
调味料
- 2.5克盐
- 25克白糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段
2
发酵至两倍大
3
然后取出分成20份，醒10分钟
4
取其中一份擀长
5
然后卷起，收口捏紧
6
再松驰5分钟
7
再擀长，这样会比较容易些
8
每五份为一组
9
第一股到第三股的位置（一上三）
10
第二股到第三股的位置（二上三）
11
第五股到第二股的位置（五上二）依次累推
12
编好后，两边搓细搓长
13
成牛角状，中间捏好
14
发酵至大一圈后，上面刷蛋液，洒杏仁片装饰即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右
