老干妈烤土豆五花肉-这2勺老干妈，给烤肉注入了灵魂！
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 2勺老干妈辣酱
- 少许白芝麻
- 盐盐
- 适量孜然粉
- 适量淀粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 1斤五花肉
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 15g糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切成稍厚片，姜切末。
2
倒入生抽，老抽，盐，白糖，淀粉，姜末和老干妈腌制约2小时（冷藏可缩短腌制时间）。
3
土豆和胡萝卜切成厚片。
4
烤盘上垫一层锡纸，刷上一层薄油。
5
把土豆，胡萝卜及腌好的五花肉层层叠放，铺满烤盘。
6
烤箱180℃预热5分钟，将烤盘放入中层烤10分钟。
7
将肉片翻面，继续烤5~10分钟。
8
取出后撒上孜然粉，黑胡椒粉和白芝麻即可。
