烤羊排算是大菜吧,总觉得没那么难,小试牛刀,味道还不错!重要是火候掌握得好才会外焦里嫩!
227.0 卡
17.0 克
29.0 克
53.0 克
10.0 克
11.0 克
749.0 毫克
A,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
羊排用刀划开一条条的,凉水冲洗,浸泡2小时,没时间半小时也可以😜
将羊排控水,放入除辣椒、黑胡椒和孜盐的所有调料,搅拌,手上戴一次性手套给羊排按摩,让羊排尽快入味,这一步比较适合顿时起意想吃没有时间的小主,时间充裕可以前一天准备放冰箱冷藏入味,当然最好按摩后放冰箱冷藏
烤箱锡纸垫底,摆入羊排,设置蒸烤模式200度20分钟,把油都蒸烤出来,然后再烘烤模式210-220度15-20分钟
观察差不多快好,撒上黑胡椒粉、辣椒粉和孜然粉或孜盐粒再烤3-5分钟
大功告成啦