梅子蒸肉排#老板蒸箱S273#
简单
4人份
梅子蒸肉排是主要由酸梅子、排骨等原料做的一道菜。具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。 蒸箱购买链接：https://item.jd.com/6098732.html
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml清水
- 10g姜
- 10g生抽
- 250g排骨
- 5g淀粉
- 8颗梅子
调味品
- 15g白糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净切块，姜洗净切片，备用
2
锅中放入200克清水烧开下入梅子和白糖熬制浓稠备用
3
排骨中放入熬好的梅子汁、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制半小时
4
放入蒸箱速蒸模式蒸30分钟
5
取出摆盘
