柠檬香气——番茄龙利鱼
简单
4人份
酸甜浓郁的番茄鱼，柠檬的加入使这道菜有了更清新的香气，无骨龙利鱼柳也易于下口，是适合老人和宝宝吃的一道菜哦
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食材清单
其他
- 2个番茄
- 一条龙利鱼柳
- 半个柠檬
- 淀粉
- 胡椒粉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，冷冻龙利鱼柳化冻，其他食材洗净
2
将龙利鱼斜刀片成薄片，用盐、胡椒粉和半个柠檬汁腌制十五分钟以上
3
将番茄切块，生姜切片或切丝，葱蒜切末
4
热锅下油，放入生姜和西红柿煸炒，炒至西红柿软烂呈糊状，加入适量水煮开
5
不吃姜的同学这个时候可以把姜片挑出来
6
腌制好的鱼片里加入适量淀粉抓匀，用筷子一片一片夹入锅中，不要翻动鱼片，直至鱼片成熟
7
出锅前再淋上少许柠檬汁，用锅铲轻柔翻匀即可出锅
8
撒上葱蒜末，烧热少许油淋上葱蒜即可
