葡萄干米糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 150克粘米粉
- 230克水
- 3.5克燕子酵母
- 35克葡萄干
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水、酵母、糖、一起放入主锅，1.5时间/37度/3速度搅拌
2
把过筛粘米粉、低筋粉、倒入主锅.20秒/3速度搅拌.搅拌好把面糊倒入盘子保鲜膜包住发酵.（时间半小时以上）
3
发酵成蜂窝状就可以了.
4
倒入模具在上面放一些葡萄干，大火蒸15—20分钟.具体看模具大小.
5
成品出炉
6
内部组织很细腻
