培根番茄白菜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 适量培根
蔬菜类
- 适量姜蒜
- 适量白菜
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：白菜洗净切块，白菜叶与白菜杆分开放；番茄洗净切小块备用；姜蒜切片备用；培根备用。
2
油锅烧热。
3
油锅烧至8成热时，加入姜蒜爆香。
4
姜蒜爆香后，加入番茄块。
5
翻炒2分钟至番茄软烂、出汁。
6
加入白菜杆，炒2分钟。
7
加入适量清水。
8
盖上锅盖，加热。
9
直到锅里的水烧沸腾。
10
加入白菜叶。
11
1-2分钟后，白菜叶变软后，加入适量盐，混合均匀。由于培根自带盐，所以加盐及混合的步骤一定要在加入培根之前。
12
加入培根，混合1-2分钟。
13
尝一下白菜，如果咸淡适宜，就可以出锅了。
14
完成。
