减脂 | 电饭煲卤鸡腿（自制卤水版本）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只鸡腿
- 2勺料酒
- 3勺老抽
- 一勺油
- 两三个八果
- 五六瓣大蒜
- 几片片香叶
- 少量花椒
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去皮，两面划刀，备用。
2
热油，放入花椒，八果，姜，蒜，尖椒，葱段，炒出香味，加水煮沸。
3
然后水里加入两勺酱油，三勺老抽，两勺料酒
4
煮至鸡腿上色，就关火。
5
我用的是小米电饭煲，快煮功能煮了40分钟。
6
可以让鸡腿泡在酱汁里到冷却，捞出。放冰箱保存。
7
晾干水分就可以收起来，放冰箱了。想吃的时候热一下就好了。
8
又嫩又低脂，超级好吃。
