超人气沸腾虾
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10ml料酒
- 120g鲜虾仁
- 15ml蚝油
- 15个干辣椒
- 3g花椒
- 6瓣蒜
- 适量食用油（油炸）
蔬菜
- 0.3根大葱
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 3片生姜
调味品
- 根据口味添加盐
- 根据自身口味添加白胡椒粉
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去壳挑去虾线，擦干水分。放料酒、盐、白胡椒粉、蚝油搅拌均匀腌制20分钟。洋葱切块、大葱切丝、蒜切末、姜切丝，和辣椒、花椒一起放在一个盘子里备用。
2
选一口容量大的锅，倒入300g油，烧到略微冒烟，关火。
3
立即把洋葱块、大葱丝、蒜末、姜丝、辣椒、花椒下入油锅。
4
再快速的倒入腌制好的虾，略微搅拌。油的余温会把虾烫熟。
