超简单又好吃的驴肉火烧
简单
4人份
只是因为在冰箱里多看了你一眼，于是决定午饭把你吃了～夹饼吃比当菜吃好吃多啦嘿嘿 饼皮超酥脆，层次分明，贼好吃！ 这个量可以做我觉得大小合适的4个火烧 我做了个视频教程，在微博和b站都有～ 微博地址： https://m.weibo.cn/3923606471/4474472260638813
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克十三香
- 100克生菜
- 250克中筋面粉
- 250克驴肉
- 30克植物油
- 45克中筋面粉
- 夹馅👇
- 油酥👇
- 适量（原谅我没称…）温水
- 面团👇
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水，慢慢加
2
揉成舒服柔软的面团
3
放到冰箱醒发30分钟
4
趁着醒发的时间做油酥，面粉+盐+十三香，拌匀待用
5
植物油烧热到冒烟，导入步骤4的碗中。然后快速拌匀
6
然后切配菜，生菜和驴肉切碎备用
7
面团取出来，撒点面粉防粘，擀开擀薄
8
均匀抹上油酥
9
卷成长条，均分成四份
10
头尾捏紧，叠到中间
11
擀开，然后就拿去煎啦～
12
我用的电饼铛，平底锅也行，稍微抹点油，用中小火，记得翻面～
13
最后切开夹馅儿就好啦！
14
颜色也超棒！好吃好吃～
