美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅

简单 4人份

黄记煌不少城市都有,之前以为是武汉特有的餐厅,开业之初火的不像话,每次排队2小时,后来分店满天下也就慢慢过气了,才知道不是武汉的餐厅。每次回武汉都回去吃,今年暑假回家没有吃到,但是一直想自己尝试着做做看,味道不一样,每个人喜欢的也不一样,我这个模样形式比较像,但味道自己也很喜欢,他也喜欢。

美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 土豆
  • 妈妈秘制辣椒酱
  • 生抽
  • 红甜椒
  • 红薯
  • 耗油
  • 蜂蜜
海鲜
  • 蟹柳
海鲜类
  • 鱼丸
蔬菜类
  • 洋葱
  • 香菜
调味料
  • 海鲜酱
  • 甜面酱
  • 番茄酱

营养成分

热量

147.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

888.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有蔬菜切片,不要太厚,

2

5cm最好

3

电磁炉锅内刷油,最好用刷子,均匀刷一层油

4

以此铺上洋葱红薯土豆甜椒

5

虾不用去壳,用料酒、胡椒粉腌制10分钟

6

放在蔬菜上

7

然后放蟹柳鱼丸

8

准备酱汁,只要是清单里的酱都有,比例我觉得看个人口味爱好,我大概是一般调羹size,三勺海鲜酱,两勺甜面酱,两勺番茄酱,4勺酱油,一勺蜂蜜,一勺妈妈秘制的辣椒酱,两勺耗油。其实个人觉得海鲜酱,番茄酱和甜面酱必不可少,其他看自己口味了。

9

把独门酱料倒入锅内,盖上锅盖,大火7、8分钟就可以吃了,开锅自己喜欢可以加香菜,自己喜欢哈

10

开吃,吃光光,按照黄记煌的吃法,是把肉肉吃光后,再加开水,煮开然后吃火锅,我们也这样干的,但由于随机酱汁太好吃了,他很爱,所以加水煮开后,在冰箱里翻出牛肉片了刷的吃了。还是自己喜欢吃什么加什么哈

猜你喜欢

凤凰三汁焖锅
凤凰三汁焖锅
查看详情
三汁焖鱼
三汁焖鱼
查看详情
三汁焖锅
三汁焖锅
查看详情
三汁焖锅
三汁焖锅
查看详情