彩虹♥生乳酪蛋糕♥♥♥
简单
4人份
6寸
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食材清单
其他
- 150克原味优格
- 200克奶油奶酪
- 50克牛奶
- 5克吉利丁片
- 5色食用色素
- 70克Oreo碎
- 75克淡奶油
调味料
- 25克无盐黄油
- 45克细砂糖
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
Oreo压碎加入黄油液搅拌均匀倒入6寸模压平冷藏10分钟。
2
准备冰水把吉利丁片泡软。软化后的奶油奶酪用手动打蛋器打一下，加入细砂糖，牛奶和原味优格搅拌均匀备用。
3
淡奶油隔水加热后加入挤干水分的软吉利丁搅拌至融化，倒入奶酪优格液中搅拌均匀（如果凝固了可以隔水加热，使它变流动性的）。
4
把奶酪液分5分:35g(紫）,70g（蓝）,105g(绿）,140g（黄）,175g（红），调色。
5
从量最多的奶酪液顺序开始倒，奶酪液必须是倒入饼底的中心。
6
冷冻2-4小时后脱模后用热刀切块。
