韩式辣酱➕拌饭酱&蕃茄酱拌饭
简单
4人份
每次看韩剧有吃拌饭镜头就特别馋。拌饭在韩国就是大众美食，只要灵魂饭和酱在，其他食材都是按自己喜好。
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食材清单
其他
- 1勺拌饭酱
- 1勺麻油
- 1根香肠
- 1根黄瓜
- 200克肉丝
- 2个鸡蛋
- 2大勺韩国辣酱
- 2碗米饭
- 3勺香油
- 3朵香菇
- 半根胡萝卜
- 矢量蕃茄酱
蔬菜
- 1把绿豆芽
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种食材切丝，菠菜可以整根洗净制作。
2
把食材一一煮熟，有的适合炒，有的适合焯水煮。绿豆芽、香菇我个人更喜欢炒制的口感。肉丝也是炒熟。
3
胡萝卜等蔬菜水煮更营养。
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调酱，根据饭和菜的量，这次做了三人份，用了2大勺韩式辣酱、一勺拌饭酱、一点麻油，加入凉开水稀释。
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部分烹制完成食材图。
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部分烹制完成食材图
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拌饭的精髓就是一定要用不锈钢盆根或泡面锅。把米饭放最下面，上面一圈按菜色码好。韩剧里多少流心蛋，我个人不是很喜欢，毕竟也不是无菌蛋，所以用了蛋皮丝，也更适合孩子吃。
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放入辣酱
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给孩子放了番茄酱。一样美味。
10
最后最关键的一步～拌起来。好吃，狂吃两大碗。
