莲蓉月饼
简单
4人份
连续作战。莲蓉蛋黄做完了，还剩了些莲蓉，于是继续做了个纯莲蓉的月饼。面皮的方子是君之的，这是有人要求的。不加入蛋黄的莲蓉月饼少了一道工序，省事不少。这个做的是30克的小月饼
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个蛋黄
- 1克碱水
- 1大勺蛋白
- 200克莲蓉馅
- 25克玉米油
- 5克奶粉
- 75克转化糖浆
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
