茯苓素蛋堡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130g牛奶或清水
- 1大勺（没有就不加）茯苓粉
- 250g面粉
- 番茄
- 芝士
- 适量酵母
- 鸡蛋
调味料
- 1/4小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茯苓粉，面粉混合，撒入酵母粉，盐，糖
2
倒入温牛奶，直到能揉成团
3
醒3分钟，再揉一揉，你会发现面团很容易就能揉的很光滑
4
揉好的面团盖上盖子放在温暖处醒发至两倍大
5
发好的面团排出气孔重新揉成团
6
分成合适的剂子
7
将面剂子揉成团压成小饼，烤箱180度15—20分钟左右烤熟
8
也可以用平底锅，不放油，放入小饼，先大火然后转小火盖上盖子焖至饼熟
9
做好的小饼从中间切开，加上自己喜欢的蔬菜，奶酪片等组合